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Quella che proponiamo a bordo del Blue Bandit non è la classica cucina di pesce mediterranea.

Siamo pirati, avventurieri del mare.

Ci spingiamo oltre.

Durante l’inverno girovaghiamo per i mari a bordo del nostro galeone, a caccia di tesori culinari provenienti da tutto il mondo.

Scaviamo e setacciamo il mare per scovare le gemme più preziose che l’oceano ha da offrire.

Quando siamo soddisfatti mettiamo tutto nelle mani del nostro esperto Chef Basile, un pirata pescatore con oltre 30 anni di esperienza specifica nella cucina di mare.

La Cucina dei Pirati del Blue Bandit infatti prende ispirazione dai nostri viaggi ai tropici.

Laggiù Chef Basile ha appreso i segreti culinari dei pescatori tropicali e li ha utilizzati per contaminare le ricette della cucina italiana.

Così è nato il Ricettario Pirata.

Un menù di pesce che nasce dalla somma di due culture ben distinte: la cultura italiana e quella tropicale.

Due culture che hanno un punto fondamentale in comune, ovvero il rispetto per la materia prima.

La cucina dei pirati: il nostro metodo in cucina

Secondo Tripadvisor siamo

il primo ristorante di Procchio

ed il settimo su tutta l’isola d’Elba.

Per oltre 700 famiglie appassionate di cucina di pesce, il nostro ristorante  racchiude al suo interno il binomio perfetto:

Cucina ed Intrattenimento.

Secondo Tripadvisor siamo

il primo ristorante di Procchio

ed il settimo su tutta l’isola d’Elba.

Per oltre 700 famiglie appassionate di cucina di pesce, il nostro ristorante  racchiude al suo interno il binomio perfetto:

Cucina ed Intrattenimento.

Vino bianco

Prenota subito il tuo posto a bordo utilizzando il codice

*Promozione esclusiva per i nuovi clienti

Ricevi un calice di vino in omaggio

per ogni persona al tavolo

BENVENUTO22

Attraverso l’ambientazione a tema piratesco, con gli amici o la famiglia potrai vivere l’illusione di trovarti a bordo di un vero e proprio Galeone Pirata.

Immagina per un momento di trovarti a bordo, seduto con le gambe sotto ad un tavolo di legno. 

Vicino a te ci sono famiglie e giovani allegri che sfogliano incuriositi il menù commentando i piatti esotici del nostro Ricettario Pirata, mentre tuo figlio imbambolato fissa i pirati che scorrazzano per la sala. 

In leggero sottofondo, la musica rock accompagna la tua mente verso quel momento di pace che aspettavi da tempo. L’aria ha l’odore del mare avvolto nelle spezie e d’un tratto, un pirata si avvicina sorridente verso il tuo tavolo con due piatti in mano.

Buon appetito!

Ambientazione a Tema

unica sull'isola

Quando ci siamo messi a buttare giù la ricetta per il nostro impasto, ci siamo concentrati nel trovare una soluzione che ci permettesse di mettervi in tavola una pizza che fosse allo stesso tempo leggera e gustosa, ma soprattutto altamente digeribile.

Per ottenere questo risultato abbiamo creato il nostro personale processo di lavorazione che prevede l’utilizzo di un mix di Farine Nobili non raffinate e una maturazione di oltre 30 ore: il metodo Maturazione Nobile Prolungata.

Una pizza più digeribile, più gustosa leggera 

grazie al metodo della Maturazione Nobile Prolungata

Vino bianco

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I Pirati Sbarcano

a Procchio

L'equipaggio della Blue Bandit ha conquistato gli stomaci golosi della gente di Procchio!

In Cambusa si cucina ottimo pesce e anche le alternative vegetariane sono molto valide. Ottimo anche il vino e il dolce, che in puro stile piratesco non poteva che essere un lingotto d'oro. Torneremo sicuramente!

Ottimo

Bellissimo locale in stile galeone dei pirati, con una varietà di portate da porte accontentare chiunque. Ottima qualità dei piatti. Rapporto qualità/prezzo eccellente. Un posto in cui sicuramente tornerei

Ciurrrma che bontà!

Locale ben curato, personale simpatico e sempre a disposizione. Cibo ottimo, tagliolino del timoniere particolarmente buono, consiglio vivamente! Trovo molto bella nache la continua ricerca del miglioramento con sondaggi ai clienti!

SALI A BORDO

DEL PRIMO RISTORANTE GALEONE

DELL'ISOLA D'ELBA

Naviga con i Pirati verso

Tradizioni Culinarie Inesplorate

SALI A BORDO DEL PRIMO GALEONE RISTORANTE DELL'

ISOLA D'ELBA

E Naviga con i Pirati verso tradizioni culinarie inesplorate.

Domande Frequenti

Certamente! Offriamo ai nostri ospiti la possibilità di adattare alcune ricette del menù in modo che siano appetitose anche per i bambini piccoli.

E se a tuo figlio il pesce non piace, abbiamo comunque delle alternative, tra cui:

  1. Cotoletta e Patatine Fritte

  2. Pasta al Pomodoro

  3. Pizze Baby

 

Se hai un bambino che è troppo piccolo per mangiare i piatti del nostro menù, o comunque che ha abitudini particolari è sufficiente specificarlo in sede di prenotazione, oppure chiedere direttamente al tuo cameriere una volta a bordo.

C'è un menù per Bambini?

E se sono Celiaco

o Intollerante al Glutine?

Nessun problema, il nostro menù è studiato appositamente per chi ha questo tipo di problemi.

Dagli antipasti fino ai secondi, i piatti che contengono glutine sono veramente pochissimi.

Inoltre per tutti i primi piatti possiamo sostituire la normale pasta con quella senza glutine, basta che tu lo dica al tuo cameriere in fase di ordinazione.

Fate anche Pizza

senza glutine?

Purtroppo non avendo un laboratorio separato non possiamo garantire che non avvenga contaminazione di farine diverse, pertanto al momento non facciamo pizza senza glutine.

Sei Vegetariano?

Non preoccuparti, abbiamo una intera linea di gustose insalatone e Pokè Bowl pensate apposta per te!

In alternativa possiamo adattare alcune delle nostre ricette per le tue esigenze.

Fallo presente quando verrai a trovarci, il cameriere saprà consigliarti al meglio!

Il mio Cane può entrare?

Certo, i tuoi amici a quattro zampe sono ben accetti a bordo.

 

Comprendiamo che a volte gli animali si innervosiscono quando si trovano in mezzo a tanta gente, per questo, se ne hai bisogno, possiamo riservarti un tavolo più esterno, lontano dal trambusto (per quanto possibile).

 

Specifica le tue necessità in fase di prenotazione e troveremo il modo di rendere confortevole il viaggio anche per il tuo fedele amico.

Vino bianco

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BENVENUTO22

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